Hi Readers! ~ Kamu tahu nggak, kalau buah-buahan juga bisa dipanggang? Biasanya yang dipanggang itu kan daging atau jenis sayuran tertentu ya Readers. Tapi ternyata beragam jenis buah juga bisa dipanggang dan rasanya tetep manis loh. Jajanan kuliner buah panggang ini sering jadi street food di kota-kota besar Indonesia.
Seperti yang kita tahu kalo tekstur dari buah-buahan itu lembut, tapi ada pula jenis buah yang teksturnya berair bahkan keras. Namun semua jenis tekstur pada buah tersebut punya caranya masing-masing untuk dipanggang. Nah, kalau kamu mau memanggang buah maka kamu harus tahu apa saja tips memanggang buah yang tepat.
Cara dan Tips Memanggang Buah
Buat kalian yang penasaran gimana sih cara memanggang buah yang baik itu? Yuk simak tipsnya bawah ini :
1. Pisang
Suka buah pisang? Pasti suka dong, karena rasanya yang manis dan lembut saat digigit membuat buah pisang menjadi buah kesukaan banyak orang. Buah pisang juga bisa diolah kembali menjadi makanan apa saja loh, cara pengolahannya ini bisa dengan dipanggang ya Readers.
Cara memanggang buah pisang adalah dengan membelahnya menjadi 2 bagian, lalu taruh bagian luar pisang di atas panggangan sampai seluruh buahnya terkena panggangan. Panggang pisang selama 5-6 menit, dan balikkan buah pisang yang dimana bagian dagingnya terkena panggangan.
2. Persik
Tahu buah persik gak Readers? Itu loh yang bentuknya mirip buah apel dan warnanya merah. Buah yang sering disebut dengan buah peach ini juga bisa dipanggang ya. Caranya yaitu potong buah menjadi 2 bagian kemudian panggang secara langsung di atas api.
Sebelum buahnya matang dengan sempurna, bagian permukaan buahnya akan terpanggang. Atau bisa juga membagi buah persik menjadi 3-4 bagian terlebih dahulu, kalau kamu ingin bagian dalamnya pun ikut terpanggang. Untuk hasil yang optimal, lebih baik dipanggang langsung di atas api.
3. Nanas
Buah lainnya yang bisa kamu panggang adalah buah nanas. Tips memanggang buah ini sama saja, potong buah tipis-tipis saja dan hilangkan bagian tengahnya sampai bentuknya mirip dengan cincin. Setelah itu panggang di atas api langsung sampai buah nanas matang sempurna. Anda bisa menyajikan buah nanas panggang ini dengan olahan daging atau makanan lainnya yang serupa.
4. Lemon
Buah lemon memang bukan merupakan jenis buah yang bisa dimakan secara langsung. Biasanya buah ini menjadi olahan minuman atau dijadikan salah satu bumbu masakan agar ada rasa asamnya. Namun ternyata, buah lemon juga bisa dipanggang loh Readers. Sama kayak jenis buah lainnya yang biasa dimakan secara langsung.
Cara memanggang buah lemon ini adalah dengan memotongnya menjadi 2 bagian kemudian panggang selama 5 menit saja. Buah lemon panas ini diperas lalu diambil sari buahnya, rasanya jadi semakin khas banget.
5. Ceri
Buah ini bukan hanya pemanis pada cake saja ya Readers, tapi juga bisa diolah dengan cara dipanggang. Karena ukurannya kecil maka kamu akan memerlukan panci panggangan, lalu panggang hingga matang sempurna. Buah ceri panggang ini bisa disajikan dengan jenis makanan lainnya, seperti misalnya olahan daging bebek atau olahan daging sapi.
Ternyata, banyak juga jenis buah yang bisa dipanggang ya Readers. Walaupun rasa manisnya tetap terasa, tetapi buah yang dipanggang ini juga akan memberi rasa yang khas setelah terbakar. Kamu bisa menjadikan menu buah panggang ini menjadi menu dessert di acara santai bersama keluarga dan teman misalnya. Semoga tips memanggang buah diatas bermanfaat dan bisa kamu terapkan di rumah!
